大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡(hǎixiá)都市报】； 市民林先生(línxiānshēng)在智慧海都平台反映 在福州周边的(de)田间地头 因福寿螺和田螺(tiánluó)外形相似 记者来到位于福清的一处农田(nóngtián)区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色(fěnhóngsè)的卵块，仔细(zǐxì)查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前只觉得(juéde)这些螺数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺(fúshòuluó)不能吃，才开始担心(dānxīn)。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季正是福寿螺的(de)繁衍高峰期 福寿螺是外来入侵物种(wùzhǒng) 一年可产卵20~40次(cì) 福建省第三人民医院治未病科(bìngkē)营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺外观(wàiguān)与习性大不同。 从外形看，福寿螺体型可达田螺3~5倍(bèi)，外壳呈(chéng)黄褐色，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬(jiānyìng)且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖(fánzhí)特征上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则(luǎnzé)包裹于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫的主要(zhǔyào)中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后可能(kěnéng)引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等(děng)症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相(xiāng)较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低(dī)。 陈医生表示，二者可(kě)通过三招快速辨别： 看大小与颜色：大个头(gètóu)、黄褐色(hèsè)外壳为福寿螺；小巧、青褐色的是田螺。 查螺尾形态：福寿螺(fúshòuluó)螺尾平短，螺尾螺旋部呈短圆锥形(yuánzhuīxíng)；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色(fěnsè)卵块(luǎnkuài)：发现水边植物或石头上附着粉红色卵团，即可确认存在福寿螺。 不建议自行在野外(yěwài)采集螺类食用 购买时(shí)选择正规渠道 烹饪时务必高温煮透(tòu) N海都全媒体记者 林(lín)涓 白彩惠/文